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用料
超成功的豆沙包的做法
面粉,酵母,泡打粉一起放入,南瓜蒸熟后压烂,加温牛奶,糖一起搅拌后,放入面粉一起搅拌。
面要搓到光滑,静置1个半钟头发酵,发好的面团用一只手指压下去不回弹,在搓面置光滑,就可以包了。
记得二次发酵也是很重要的,放锅中二次发酵,5到10分钟,就可以蒸了。