一次就成功❗❗豆沙面包🍞的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里要啥没啥😭，不只有蛋糕美味❗❗

做面包🍞可比研究打蛋白霜简单多了❗
操作不易出错❗不易翻车❗

勤奋一点费时了些，总是会成功的＾０＾~

外壳香脆，内心松软，太爱了⑧❤️

用料  

一次就成功❗❗豆沙面包🍞的做法  

1. 牛奶🐮加热到40度的样子，温热不烫手。
   
   面粉，糖，盐，酵母
   （隔开放，直接接触影响发酵）
   牛奶🐮一点点倒入，面粉搅成絮状开始揉

2. 用你的麒麟臂💪🏻，揉到面团成型，不粘手不粘盆开始加油。＾０＾~
   （家里没有黄油，我用的是亚麻籽油，也可以用玉米油🌽）
   
   一开始比较难揉，不要放弃❗只要坚持用麒麟臂💪🏻不停的揉，面团越揉越白慢慢吸收后还变得很光滑柔软。

3. 揉光滑，尽量揉出膜😌（懒惰的人揉15分钟左右形成粗膜即可）
   （tips:在揉面垫上将面团，揉，搓，摔，容易出膜）。
   
   放在温暖的环境发酵
   （tips:检验发酵成果❗到用手指粘上干面粉戳进去，面团不塌陷（塌陷则发酵时间过长），洞洞也不会弹（回弹则发酵时间不够）即为成功✌🏻

4. 在发酵期间，😋豆沙馅分好，25g/个，共12个。

5. 发酵好的面团转移到瑜伽（揉面）垫做运动（排气🙃），分成12个，50g左右/个，滚圆备用。

6. 包馅后盖上保鲜膜，松弛10十分钟🕰️。

7. 压扁，擀成牛舌状，小心露馅⊙∀⊙！。

8. 划出花纹，不要划到底🤔。

9. 😛卷起来，连接头和屁股，像个甜甜圈🍩

10. 盖上保鲜膜，松弛发酵30分钟🕰️

11. 表面刷上蛋液🥚，撒上芝麻，再松弛到他变大一些，175度烤15分钟🕰️

12. 出炉，香喷喷哦🍞～

13. 色香味俱全😍我做的这个比较小是为了方便烘烤，也可以做大一点呢😃

14. 里面很非常松软～😍

小贴士

家里只有普通的面粉，就是普通做饺子的小麦粉，实验下来也是可以的，不一定要用高筋面粉。😁

tips:现在的天气温度并不高，所以发酵时间会比较久，我发了有一个小时。
两个方法:烤箱有发酵功能的直接进烤箱就行。
没有的，在锅里放一盆40度左右的水，隔水盖起来发。还有就是晚上做，放冰箱第二天发好做!

我买的展艺现成的豆沙馅，真的太甜了，所以我的面包🍞馅包的不多，①是太甜②是包的时候怕露馅，最后成品尝起来差不多，多了也会腻，面粉里的糖我也放的比较少，即使这样我觉得还是很甜，注意:冷了以后会没那么甜哦～吃不完记得扎在袋子里保存尽快吃完～