春节菜谱第一章-龙利鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

每年春节大家都会准备敞开胃吃好多，这次呢分享一道菜，老少皆宜，番茄🍅龙利鱼，非常好吃，快快跟做起来，春节给家人露一手✌️

用料  

春节菜谱第一章-龙利鱼的做法  

1. 来超市买了龙利鱼片，开心的逛超市买买买～

2. 龙利鱼开拿哈哈

3. 到家就化的差不多了……接下来开始做！

4. 把龙利鱼清洗一下然后开始切，我切的是块儿，有的小伙伴刀功了得。那就切片，但是不建议很薄，不然把握不好时间会煮碎～

5. 切成了这种厚度的块状

6. 腌制一下：盐，胡椒粉，姜片，料酒，玉米淀粉拌匀腌制30分钟左右即可

7. 西红柿🍅先用刀把西红柿轻轻切十字花，然后开水烫一下去皮

8. 切块，去蒂，颜色好靓

9. 做的步骤：1⃣️锅内放油，加入西红柿翻炒，炒出红油，越细汤越浓，在这里说一下做西红柿鸡蛋面的汤也是这样做的，                                           2⃣️然后加入饮用水 3⃣️煮开后加入鱼片，味极鲜一点，糖，少许盐4⃣️水开后鱼变色就可以出锅了

10. 乘出来撒上芝麻和香菜碎就可以开吃了

11. 开吃～小心烫！慢慢吃，细嚼慢咽有利于减肥，哈哈哈

小贴士

1.龙利鱼片是没有刺的，宝宝也可以吃，安全又美味
2.要掌握好火候，放入鱼片后火不要太大，保证鱼片的完整性