用料
龙利鱼 | 2条 |
韭菜 | 适量 |
料酒或黄酒 | 2勺 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
花椒水 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
一品鲜酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
特鲜龙利鱼馅饺子(原创菜谱)的做法
将龙利鱼洗净,控干水分。切碎。(不要切太细哦,仔细看视频),放入料酒。胡椒粉。一品鲜酱油。鸡粉。葱,姜,花椒水,搅拌均匀,放入香油,玉米油搅均匀即可
韭菜洗净,控干水分。切碎放入少量的玉米油。搅拌均匀。放入鱼肉馅儿里。搅拌均匀即可。
可以用菠菜榨汁和面包成饺子,
实在太好吃了,😄
小贴士
龙利鱼馅饺子,适合做水饺,水饺和面时用凉水和面。