儿子喜欢食鱼，但太多骨了，只好想出又可喝汤又可吃鱼的方法吧
用料
| 鲗鱼 | 2条 |
| 鲜菇 | 适量 |
| 红萝卜 | 适量 |
| 丝瓜 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法
鱼起肉，鱼骨用锅煎好，放热水煲鱼骨汤，备用，配菜切丝，备用
![顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法步骤图 第2张]( "顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法步骤图 第2张")
配菜用开水煮熟，晾乾水，放入碗中备用
![顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法步骤图 第3张]( "顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法步骤图 第3张")
鱼肉放盐、油腌一会，放入碗中，直接加热鱼骨汤倒入碗中
![顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法步骤图 第4张]( "顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法步骤图 第4张")
小贴士
切鱼肉时连切两刀不要切断鱼皮，放汤时这样鱼肉没有这么快烂，煎鱼骨时记得用姜
顺德厨娘~过桥鲗鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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