土豆炖肉 -爱如斯IZEROS的烹饪做法，大厨教你详细做法

家常土豆炖肉不煎不炒很健康，而且十分入味也不油腻，做出来的汤汁也是拌饭的绝佳选择，在营养搭配和口感味道上都是十分好的，而且简单易学，不需要一直守在锅前。快来试试吧~

用料  

土豆炖肉 -爱如斯IZEROS的做法  

1. 使用搅拌钩，将姜片、辣椒、五花肉、冰糖、生抽、老抽、料酒和水加入主锅，盖上锅盖组，以45分/105℃/速度L档烹煮。

2. 最后剩10分钟时，取下量杯盖，从投料口加入土豆块，盖上量杯盖烹煮至结束即可。

3. 装盘啦~