清炒土豆丝-爱如斯IZEROS的烹饪做法，大厨教你详细做法

清炒土豆丝是一道普通的家常菜，把土豆切成细丝，还可以与青椒、洋葱等配菜做成菜肴，本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩。~

用料  

清炒土豆丝-爱如斯IZEROS的做法  

1. 土豆刨丝，清水充分浸泡换水几次，泡去淀粉。使用搅拌钩，将油、葱花、辣椒放入主锅，以3分钟 /120℃/ 速度L档爆香。

2. 加入土豆丝，以 3 分钟 /100℃ / 速度 L 档烹炒 , 最后 1 分钟加入盐和醋，
   趁热享用。

3. 完成~