美味的🍅牛丸汤简单做法,🍅牛丸汤做法大全

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🍅牛丸汤的做法步骤图,🍅牛丸汤怎么做好吃

过年包饺子 用剩的绞牛肉馅
做牛丸子+牛肉汤~
+番茄沙司
锦上添花 味道超赞👍
                          2022.2.4

用料  

牛肉馅 番茄沙司

🍅牛丸汤的做法  

  1. 备料:
    西红柿碎 牛肉碎 内酯豆腐
    番茄沙司 鸡蛋 葱碎 香菜碎

    🍅牛丸汤的做法步骤图,🍅牛丸汤怎么做好吃 第2张
  2. 牛肉碎+黑胡椒粉~拌匀;
    油锅中 投葱碎 西红柿碎~炒红
    +黑胡椒牛肉碎~炒断生

    🍅牛丸汤的做法步骤图,🍅牛丸汤怎么做好吃 第3张
  3. 锅中再添加煮牛肉丸汤水适量
    (或者清水)+水淀粉~搅拌
    +蛋液~出蛋花
    +内酯豆腐+牛肉丸
    ~煮开 撒香菜碎葱碎;

    🍅牛丸汤的做法步骤图,🍅牛丸汤怎么做好吃 第4张
  4. 加盐 番茄沙司适量~ 调味
    🆗   味道好极了!

    🍅牛丸汤的做法步骤图,🍅牛丸汤怎么做好吃 第5张
  5. ***QQ牛肉丸:
    冻牛肉馅200g 冷藏变软+
    红薯淀粉25g冰水91g泡打粉3g
    ~入料理棒搅泥打上劲;
    调味:
    蛋清35g盐4g糖4g提鲜
    黑胡椒粉,姜粉各0.5g

    🍅牛丸汤的做法步骤图,🍅牛丸汤怎么做好吃 第6张
  6. 丸子下入备好的开水锅中
    煮熟/ 丸+汤~备用:

    🍅牛丸汤的做法步骤图,🍅牛丸汤怎么做好吃 第7张