#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜# 不放油,不放盐,做出来的汤,会给你另一种感觉,我的秘诀是:用鲜虾做调味剂!你也来试试吧!
用料
鲜虾 | 300克 |
芹菜 | 一根 |
胡萝卜 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
鲜虾蔬菜浓汤的做法
将新鲜的大虾洗净剥皮,除去虾线,然后切小段,备用。
胡萝卜,芹菜,洋葱,洗净后,切成1cm小块,备用。
取一个锅,不用加油,烧干后,把胡萝卜,芹菜,洋葱块放入锅中煸炒至软。
然后在锅中加入适量的清水,小火慢慢煮10分钟,加入鲜虾段,改用大火,煮约1分钟,关火。
等汤放凉后,放入搅拌机,将食材打碎。即可。