妈妈牌 家常活炝虾醉虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

妈妈牌 家常活炝虾醉虾的做法  

1. 河虾先用纯净水洗一下，5分钟一次，换个3、4次水，然后沥干备用

2. 调料事先混合：2勺生抽（最好是可用于凉拌的那种），4勺醋、佐料依个人口味添加：白糖、香菜末、姜末、蒜泥、小米椒小圈、葱花

3. 虾沥干后，加入1份（50ml）白酒、2份（100ml）黄酒浸泡一分钟，充分摇匀，然后倒掉，再沥干

4. 最后加入调料，出菜