巧克力麻薯球(恐龙蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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巧克力麻薯球(恐龙蛋)的做法步骤图

第一次做 记录一下 自用 !朋友说好吃
预拌粉本身有甜味 不需要另外加糖可以

用料  

麻薯预拌粉 210克
玉米淀粉 20克
高筋面粉 30克
法芙娜巧克力粉 10克
鸡蛋 一个
牛奶 130克左右
橙皮丁 适量
巧克力豆 适量
黄油 40克

巧克力麻薯球(恐龙蛋)的做法  

  1. (将黄油取出放在一旁室温软化备用)
    先在盆中加入麻薯粉、高筋粉、玉米淀粉和巧克力粉,打入一颗鸡蛋 拌匀;倒入牛奶 继续拌匀 开始揉搓让它成团

    巧克力麻薯球(恐龙蛋)的做法步骤图 第2张
  2. 继续揉搓至相对光滑 加入软化好的黄油 继续揉 揉几分钟后 加入橙皮丁或者巧克力豆  将面团分成八份 搓圆  室温松弛半小时
    (有喜欢的馅料也可以包进去)

    巧克力麻薯球(恐龙蛋)的做法步骤图 第3张
  3. 提前预热烤箱 上下管180度烤25-30分钟  就可以了

    巧克力麻薯球(恐龙蛋)的做法步骤图 第4张