第一次做 记录一下 自用 !朋友说好吃
预拌粉本身有甜味 不需要另外加糖可以
用料
麻薯预拌粉 | 210克 |
玉米淀粉 | 20克 |
高筋面粉 | 30克 |
法芙娜巧克力粉 | 10克 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 130克左右 |
橙皮丁 | 适量 |
巧克力豆 | 适量 |
黄油 | 40克 |
巧克力麻薯球(恐龙蛋)的做法
(将黄油取出放在一旁室温软化备用)
先在盆中加入麻薯粉、高筋粉、玉米淀粉和巧克力粉,打入一颗鸡蛋 拌匀;倒入牛奶 继续拌匀 开始揉搓让它成团继续揉搓至相对光滑 加入软化好的黄油 继续揉 揉几分钟后 加入橙皮丁或者巧克力豆 将面团分成八份 搓圆 室温松弛半小时
(有喜欢的馅料也可以包进去)提前预热烤箱 上下管180度烤25-30分钟 就可以了