夏日必备-单人份鸡丝凉面的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

夏日必备-单人份鸡丝凉面的做法  

1. 鸡脯肉煮熟后，撕成丝(手撕很费事，淘宝有鸡丝神器，鸡丝可以有空时提前准备)
   1.起锅煮面(提前把面煮上，节约时间)

2. 2.把胡萝卜擦丝(尽量细一些)提前用盐水泡一下。吃起来口感更好。

3. 3.准备大蒜、生姜。大蒜拍碎切丁、生姜先切丝后切丁

4. 4.切好的蒜末、姜末加入十三香、辣椒面、白芝麻

5. 5.起锅烧油(可以加一些花椒，味道更香)，油烧热(以刚冒烟为准)浇到碗里。

6. 6.盐：如图一点点

7. 7.糖：稍微比盐多一点

8. 8.生抽一满勺

9. 9.醋根据个人口味添加

10. 10.搅拌一下，

11. 11.煮好的面条用过下凉水，加入自己喜欢的蔬菜。

12. 12..撒上料汁

13. 搅拌一下，开始享用