超级简单 懒人必备 鸡丝凉面的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超级简单 懒人必备 鸡丝凉面的做法  

1. 鸡胸肉洗净入锅，倒入适量清水，加姜片，料酒，盐，大火烧开后转小火，直到完全煮熟

2. 筷子轻松扎透就是熟了

3. 鸡胸肉捞出放凉，撕成细丝，也可以用擀面杖先敲散，可以更容易撕

4. 黄瓜切丝备用

5. 面条放入开水锅中煮熟，捞出过凉水

6. 蒜切末，葱切小段，放入碗里，倒入热油，根据个人口味加生抽，辣椒酱

7. 倒入黄瓜丝和面条，拌匀即可

8. 很简单吧，一起试试吧

小贴士

面条煮熟后过凉水，捞出后可以加点食用油拌一下，防止成坨