黑豆胡椒猪肚暖胃汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

秋冬季节就想吃碗暖暖的养胃汤，胃寒者更适合哦！

用料  

黑豆胡椒猪肚暖胃汤的做法  

1. 猪肚洗净加料酒焯水，焯时间稍长点。要耐心清洗哦，加些盐一起清洗。

2. 焯过水的猪肚切好再放入料酒抓洗，冲干净。

3. 锅中加入1800ml的水加入洗净的黑豆开火煲。

4. 热点油上锅加一片姜炒，边炒边加一点点料酒。

5. 炒一会加入现磨的胡椒粉，炒均匀。

6. 锅里水开加入炒好的猪肚入锅中火煲三十分钟。慢火煲几分钟就可以了。

7. 加入适量的盐，开吃。吃上一碗全身暖暖，秋冬季节喝要好哦！

小贴士

胡椒因人而加，想要辣点就加多点，想不辣就加少点，每个汤煲的脾气不同，可根据自家煲的时间哦。