俗话说,不时不食。这个季节,我们这里适合种植西红柿、椰菜花、西兰花。这个时节这些蔬菜都是应节,特别新鲜。双花西红柿配合在一起,颜值超高还很开胃。素食或加肉炒都是一道不错的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
西红柿 | 3个 |
西兰花 | 适量 |
椰菜花 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
姜 | 适量 |
双花西红柿炒肉片的做法
今天在本地菜农伯伯买来了双花和西红柿,看着就诱人,这食材可以分两顿做。
把双花扒开洗干净,西红柿洗净切开,瘦肉洗净切片加姜丝加糖、盐、酱油、生粉搅拌。
热锅下油下姜丝。再放入双花翻炒几下放些清水,盖上盖子3分钟。
放入西红柿继续翻炒,盖上盖子1分钟下少许糖盐调味上盘。
热锅下油放入肉片,翻炒至熟,把双花西红柿倒回锅中翻炒均匀。
一道美甜可口的双花西红柿炒肉片就完成了。