金汤白玉烩山珍的做法步骤详细图,操作简单味道好

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金汤白玉烩山珍的做法步骤图,怎么做好吃

冬天气候干燥,而且人体的抵抗力会下降,萝卜可以止咳润燥,帮助人体抵抗寒冷的冬天,预防感冒🙅🏻‍♂️🤧。
金汤是用金瓜、四川的酸菜、湖南的黄灯笼椒等一起熬制而成,口感酸且微辣,开胃健脾。💪
山珍是我们在菜品中加入了羊肚菌、虫草花、青头菌、鲜竹荪等珍贵的野生珍菌,增强免疫功能。民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌菇少吃肉”。

用料  

白萝卜 50克
金瓜 50克
酸菜 10克
小米辣 1个
黄灯笼椒 5克
鲜竹荪 5克
羊肚菌,青头菌 各1个
虫草花 4条
蟹味菇,白玉菇 各3个
姜 葱各1片,盐 糖 蘑菇精各1克,白醋3克,葵花籽油5克,红藜麦3克,水150克。

金汤白玉烩山珍的做法  

  1. 准备食材

    金汤白玉烩山珍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 白萝卜切成自己想要的样子,
    金汤制作:锅中放入油酸菜 姜 葱 小米辣炒香加黄灯笼椒酱、金瓜和水煮15分钟,放料理机打成汁即可。

    金汤白玉烩山珍的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 金汤放入红藜麦,盐 糖 蘑菇精 白醋调味。剩余全部食材焯水,加入金汤煮熟。

    金汤白玉烩山珍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 装盘。

    金汤白玉烩山珍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

因为是位餐一人份的,所以量小,如做例份按照比例加大量即可。