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适用于任何西式烧烤类肉排,图片是鸭胸。是我自己觉得调味好吃就记录在这儿的,不牵扯什么正宗与否~
用料
红酒烧烤酱汁的做法
在烧烤炉上煎好肉排。
另起锅,两种油下锅,油热以后小火,逐个添加酱汁就行。没有越南甜黑酱油的,可以用老抽一小勺和糖一搓代替。
在肉排上撒黑胡椒粉,盘子里倒上酱汁就好了。