烤鸡翅,一直是很多人的挚爱。它好熟,容易入味。制作也不麻烦。老少咸宜。真是家常菜的常客啊。今天介绍的方法完全是因为家里剩了点红酒。于是,避免浪费,我做了红酒蜜汁烤翅。希望大家喜欢。
用料
鸡翅中 | 1斤 |
红酒 | 适量 |
姜末 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
红酒蜜汁烤鸡翅的做法
用盐将鸡翅中腌制一会儿。这时,去准备调料汁。
姜切末。
准备好蒜蓉
将红酒,生抽,蜂蜜,姜末,蒜蓉,黑胡椒粉,统统放入鸡翅中内。搅拌均匀。腌制2个小时以上。
烤箱200度预热5分钟。然后入鸡翅中。烤制5分钟,刷上腌制鸡翅中的调料汁。翻面,继续烤制5分钟。然后再翻面,再刷调料汁。再烤10分钟左右。就可以出炉装盘了。
小贴士
鸡翅虽好吃,可不要贪吃哦。