㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美的烹饪做法,大厨教你详细做法

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㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美的做法步骤图

用料  

山药
腊鸡
鹰嘴豆
生抽
花椒
胡椒粉

㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美的做法  

  1. 腊鸡切块 泡一晚去除盐味

    ㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美的做法步骤图 第2张
  2. 鹰嘴豆提前泡一晚

    ㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美的做法步骤图 第3张
  3. 山药去皮切段

    ㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美的做法步骤图 第4张
  4. 冷水下锅 锅里放姜片 料酒 煮开后撇去浮沫捞出备用

    ㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放油加入姜片 花椒爆香 放入鸡肉翻炒出香味

    ㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美的做法步骤图 第6张
  6. 把鸡和鹰嘴豆放入电压力锅 倒入适量开水 压45分钟

    ㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美的做法步骤图 第7张
  7. 把山药倒进去 加黑胡椒 生抽调味再煮15分钟就👌🏻了