用料
| 土豆 | 1个 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 盐 | 适量 |
| 潮汕菜浦（萝卜干） | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
土豆蒸肉的做法
前面的忘记拍照片了，土豆去皮切片，先平铺在盘子里，
瘦肉切薄片，先腌制一下（下适量酱油，盐，潮汕的三茶酱，食用油，鸡精，生粉）蒜头也去皮切碎，加在瘦肉里面一起搅拌均匀，腌制半小时以上
对了，菜蒲粒如图，也下一些在瘦肉里腌制，不用多的适量就好，
因为腌制中就有盐酱油这些都是比较咸的，所以都适量就好![土豆蒸肉的做法步骤图，土豆蒸肉怎么做好吃 第2张]( "土豆蒸肉的做法步骤图，土豆蒸肉怎么做好吃 第2张")
腌制好的肉再铺在土豆上面，如图
（其实这道菜是通用菜，怎么说呢？
下面的土豆也能改成香芋，白萝卜
上面的瘦肉也可以改成排骨哦，腌制方法也一样，其实也能下点香菇粒也蛮香的）
上锅蒸20分钟![土豆蒸肉的做法步骤图，土豆蒸肉怎么做好吃 第3张]( "土豆蒸肉的做法步骤图，土豆蒸肉怎么做好吃 第3张")
