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用料
莴笋木耳炒肉片的做法
木耳泡发
木耳放入沸水中煮2分钟晾凉备用,莴笋切片备用
肉片加入生抽、淀粉、白胡椒粉,抓拌均匀,腌制半小时中火热锅放油,油热后放肉片炒至变色,盛出备用
锅内补充些油,放入葱花、姜片炒香,放入莴笋片炒1分钟
放入木耳和肉片,放糖、盐和蒸鱼豉油,搅拌均匀即可出锅
清爽