最原味哒腊肉炖胡萝卜汤~宇宙详细~的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

最原味哒腊肉炖胡萝卜汤~宇宙详细~的做法  

1. 胡萝卜切段，清水煮至七成熟，咋判断嘞？筷子戳一哈，能下去可四有阻力。

2. 把腊肉的肥肉和瘦肉切分开，锅烧热，肥肉的部分放锅中炼油。

3. 肉色变成酱紫就好啦~

4. 肉拔到一边，少于葱姜呛锅

5. 葱姜出香味后加入腊瘦肉，翻炒。

6. 肉变色后，在锅中间挖个洞哈，加多些葱姜，开始出香味后立即翻炒，酱紫可以让葱姜香融到肉里面哈

7. 肉肉炒至边角金黄就好啦哈

8. 我们来加水~大概没过材料~盖锅盖，大火焖煮至还剩下一点水~

9. 就是介样子儿哒

10. 加入七成熟哒胡萝卜，加大量水，大火煮30分钟，中间视情况而定加水，肉煮熟就行啦，然后出锅五分钟前根据汤的咸淡加盐，因为腊肉本身也会咸嘛~

11. 次吧

小贴士

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