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用料
私房秘制卤鸡爪的做法
将鸡爪清理干净,准备好需要的材料
将放入锅中直至鸡爪用水煮开!在用清水冷却……
水煮温将鸡爪放入,待水开放入料酒、八角、桂皮、糖、少量盐、八角、生抽(最好生抽➕老抽)……把准备好的配角一起放入水中,煮至将汤汁收干