作为一名上班族,要同时兼顾工作、孩子以及家庭健康饮食,对我来说健康、便捷的菜谱是周一到周五工作日的主打,秋葵作为营养价值高的一道蔬菜,是我家小餐桌上的常客,而5分钟搞定这道菜更是深的我心,下面就以一目了然的方式,告诉大家这道菜有多简单快捷~
用料
秋葵 | 12根 |
大蒜 | 3瓣 |
油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
5分钟搞定白灼秋葵的做法
1.秋葵洗净切去后蒂,放入沸腾的水中煮4分钟;
2.在煮秋葵的同时进行调汁,将生抽、蚝油、香醋、糖充分混合;
3.煮好的秋葵放入盘中摆盘,并将调好的汁淋在秋葵上;
4.将蒜瓣用压蒜器压出蒜蓉,洒在秋葵上;
5.将油烧热后,淋在秋葵上,只听刺啦刺啦的声音后,秋葵的香味也铺面而来;
是不是又简单且颜值不低的一道菜~