在家也能吃到这份台版的秋葵金枪鱼三明治
用料
金枪鱼 | 100g |
秋葵 | 30g |
蛋黄酱 | 50g |
盐 | 少许 |
10分钟搞定秋葵金枪鱼三明治的做法
准备好吐司面包,把盐水煮开,把金枪鱼放入盐水煮。将金枪鱼沥干油分,倒进碗中。
把秋葵洗净,切成5mm厚,放入碗中。
加入适量蛋黄酱和盐。
搅拌混合秋葵沙拉,完成馅料。
按照自己喜好的分量抹在吐司面包上。
再盖上另一块吐司。
在上面的吐司再抹上一些馅料。
对半切开。
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小贴士
1、关于食材?
秋葵需要洗净,然后用水焯熟沥干切块状;
把金枪鱼放入盐水煮。将金枪鱼沥干油分,可以用金枪鱼罐头。
2、吐司的选择?
上面用的是12cm正方形吐司。
3、三明治怎么切都不会露馅的方法!
三明治用保鲜膜包紧,然后再切,配料不会那么容易往外漏出。