健康美味的白灼秋葵的烹饪做法,大厨教你详细做法

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健康美味的白灼秋葵的做法步骤图

白灼秋葵─我个人认为秋葵最好吃的做法,简单美味爽口😋用白灼法的秋葵没有粘液,冰冻过后清脆爽口,不要太好吃了😋😋不需要任何烹饪技巧,只要烫熟就可以了,厨房小白都可以轻松搞定🤭

用料  

秋葵 一斤
蒜米 3瓣
生姜 一小块
小米辣 1个
生抽 2勺
耗油 1勺
香醋 1勺半
香葱 2根

健康美味的白灼秋葵的做法  

  1. 秋葵一斤清洗干净备用

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放入适量清水,加一勺盐烧开

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第3张
  3. 水开后放清洗干净的秋葵,搅拌一下使秋葵受热均匀,水再次烧开关火

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第4张
  4. 关火后迅速放冷水降温,搅拌搅拌让秋葵冷却快些

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第5张
  5. 完全冷却后装保鲜袋放冰箱冷冻室(没错是冷冻室)冷冻30分钟,这是冰爽脆口的关键

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第6张
  6. 3瓣大蒜,一小块姜,一个小米辣(喜欢吃辣的自行添加)

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第7张
  7. 2根香葱

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第8张
  8. 把蒜米,姜,小米辣,还有葱头切末放在小碗中

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第9张
  9. 锅里放适量油烧至冒烟

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第10张
  10. 趁热赶紧浇进蒜蓉,姜末里,浇完搅拌一下

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第11张
  11. 接着调味,2勺生抽,一勺耗油,1勺半香醋(想吃酸点的可多放点醋),蘸碟按自家口味做才最好吃🤭

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第12张
  12. 秋葵冷冻30分钟取出来摆盘,健康美味的白灼秋葵完美上桌😋😋

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第13张
  13. 再来一张美图🤭🤭

    健康美味的白灼秋葵的做法步骤图 第14张

小贴士

零厨艺,零技巧随随便便成功🤭🤭🤭