国庆值班!公司食堂的大叔大妈估计也不想值班,中午一顿饭吃得我都要哭了难吃到!生活需要仪式感,所以我决定国庆当天我要吃顿肉!下班买了一条鱼🐟啊啦啦啦回去做水煮鱼咯
用料
草鱼 | 1条 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
香菜 | 1把 |
葱 | 1把 |
姜 | 4/5片 |
干辣椒 | 5个 |
鸡蛋 | 1个 |
娃娃菜 | 1颗 |
豆皮 | 1盒 |
水煮鱼啊🐟的做法
娃娃菜洗干净掰小块!
豆皮洗洗切丝!
葱姜蒜香菜葱都切好,这个没拍照来着!草鱼去骨片好(我是让鱼档的老板给我片好的回来洗了洗吼吼吼),蛋清+料酒+淀粉腌着
油热放配件,还有鱼骨煎~两面煎好倒了两大碗热水
汤白白的咯~放娃娃菜和豆皮,鱼片,大火8分钟Okk的。没有放红油和豆瓣酱,清淡的水煮鱼,准备撸点老干妈一起吃😍
😍开吃!顺带看着电影《快把我哥带走》
好吃ing一人食