用料
秋畋鱼丸 | 5个 |
秋畋番茄 | 1个 |
秋畋山药面 | 2人份 |
绿叶菜 | 1把 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
一碗颜值在线的鱼丸细面的做法
锅内烧开水煮好山药面和鱼丸,及绿色配菜,煮好之后过下凉水备用。
秋畋番茄切片备用,这个番茄是甜的,自然成熟番茄籽饱满,吃起来口感格外好。
锅内倒入少许油,放入葱和蒜炒香。蒜和番茄很搭的,炒番茄时记得加点蒜。
倒入番茄,炒至番茄变软,炒出来浓浓的汤汁。
再倒入煮好的面和鱼丸,加蚝油,味极鲜,盐调味,翻炒均匀即可。
鱼丸的鲜美,配以开胃的番茄,全家人都喜欢。