颜值在线的蘑菇豆沙包的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.14W
颜值在线的蘑菇豆沙包的做法步骤图

用料  

面粉 300克
豆沙 200克
酵母 2克
温水 150克
可可 10克
2克

颜值在线的蘑菇豆沙包的做法  

  1. 豆沙是提前一天做好放冰箱冷冻的。

    颜值在线的蘑菇豆沙包的做法步骤图 第2张
  2. 温水化开酵母,静至5分钟,加入白糖融化,倒入面粉搅拌

    颜值在线的蘑菇豆沙包的做法步骤图 第3张
  3. 揉至光滑表面,醒发30分钟至2倍大,现在的室温是28度,刚刚好,取出面团揉面,排出气孔,再醒发30分钟,再揉,分成小挤子,揉面是个体力活~

    颜值在线的蘑菇豆沙包的做法步骤图 第4张
  4. 擀面杖擀成饺子皮大小,包入豆沙,封口。

    颜值在线的蘑菇豆沙包的做法步骤图 第5张
  5. 表面蘸满可可粉,再揉几个蘑菇柄,锅里放温水,再醒10分钟,让面团变大

    颜值在线的蘑菇豆沙包的做法步骤图 第6张
  6. 开大火上气后转中火10分钟,光火5分钟即可。

    颜值在线的蘑菇豆沙包的做法步骤图 第7张
  7. 包子底部抠个小口,安装蘑菇柄,超可爱的蘑菇包就完成啦!

    颜值在线的蘑菇豆沙包的做法步骤图 第8张