超简单的黄酒炖猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单的黄酒炖猪蹄的做法步骤图

这道菜是小禹爸的~分享!

用料  

猪蹄 1只
4片
老抽 1小勺
适量
独蒜 1个
750毫升
冰糖 5.6颗
生抽 1勺

超简单的黄酒炖猪蹄的做法  

  1. 1,猪蹄焯水,洗净浮沫,待用
    2,锅里放油,加入姜蒜爆香。
         放入猪蹄,翻炒2分钟至两面微黄。
    3,放冰糖,炒出糖色
    4,倒入黄酒,生抽,老抽,炖煮2小时左右(倒入砂锅,效果更佳)
    5,大火收汁~出锅!

    超简单的黄酒炖猪蹄的做法步骤图 第2张
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