用料
| 牛蹄筋 | 2斤 |
| 白萝卜 | 2根 |
| 姜、蒜、小葱、料酒 | |
| 洋葱 | 1个 |
| 香叶、八角、桂皮、 | 花椒、干辣椒 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 、老抽 、耗油 | 各1勺 |
| 白砂糖 | 1小勺 |
{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法
牛蹄筋洗净，加入生姜、小葱、料酒煮开去腥，煮至五六分钟后捞出清水洗一遍。
![{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法步骤图 第2张]( "{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法步骤图 第2张")
锅中放入油加入
葱、姜、蒜、洋葱、花椒、香叶、八角、桂皮、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、老抽 、盐（适量）、糖1小勺。
炒至出香味后，倒入牛蹄筋翻炒一下。![{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法步骤图 第3张]( "{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法步骤图 第3张")
放入砂锅炖 3~4个小时后加入白萝卜在煮一个小时，放入鸡精。
![{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法步骤图 第4张]( "{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法步骤图 第4张")
即可使用
![{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法步骤图 第5张]( "{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法步骤图 第5张")
{福御屋}👩🏻🍳白萝卜炖牛蹄筋的烹饪做法，大厨教你详细做法
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