看向往的生活,超想吃油焖笋。但是小哥哥无肉不欢,就做了油焖笋烧肉😊
用料
笋 | 一袋 |
五花肉 | 一条 |
油 | 适量 |
生抽 | 1.5勺 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
五香粉 | 适量 |
香葱 | 一根 |
盐 | 适量 |
油焖笋烧肉的做法
笋从中间划开,切断。五花肉切片。小葱切成葱花。
锅中烧油(比平时炒菜多些,毕竟是油焖笋🤣),加五香粉爆香葱姜。倒入五花肉煸炒至变白色。
放入笋和冰糖,翻炒至冰糖融化。烹入料酒、生抽、老抽、盐,倒入半碗水,盖上锅盖,中火焖10分钟。
开大火收汁,出锅(≧▽≦)/