>
用料
冬笋豆腐锅的做法
肉切片
冬笋切片,冷水下锅焯,焯好沥干水
千叶豆腐切片
油烧热,五花肉下锅炒至变色
倒入笋片翻炒
加豆腐翻炒片刻,加两勺料酒翻炒
加盐,辣椒酱,酱油,翻炒片刻,加水
加酸菜,豆腐泡,大火煮
煮至汤汁浓稠,加入鸡精稍加翻炒,即可起锅,撒上蒜叶,放酒精炉上边加热边吃,还可以加点喜欢的蔬菜呦