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用料
酸笋炒鸭腱的做法
酸笋切丝泡水备用,鸭腱切片。热锅下油、下姜片、蒜粒、干辣椒爆香,下鸭腱翻炒断生加入酸笋丝,然后加入酱油、盐、白糖、料酒调味、加点水盖上盖煮两分钟左右,尝一尝味道调的怎么样,可以了就收汁起锅了。