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大海虾整只做菜,一只下肚就吃饱了,将大海虾的身首分离,分别做菜是聪明的做法,虾肉了做虾饼,虾头虾黄与豆腐鸭血同烧再适合不过了,红红的虾黄超有食欲!
用料
虾黄豆腐煲的做法
锅内放油爆香姜丝。
放入豆腐、鸭血、虾头。
放入生抽、黑椒粉、盐调味。
添加适量的高汤或水没过食材个1cm
大火烧开后转小火15分钟左右。
小贴士
这道菜因为食物本身的味道,所以烹制简单。