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被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种保健价值极高的天然食品,具有出众的降压、抗癌功效。和蟹味菇炒一起,味道鮮美,营养更健康!
用料
蟹味菇炒西兰花的做法
西兰花切成朵,蟹味菇去除根,洗净。
两种食材用沸水焯过,再浸凉水,捞出沥水,备用。
起油锅,把西兰花和蟹味菇同时入锅翻炒片刻。
加入盐和鸡精,炒匀后再用水淀粉勾点芡。
装盘,营养又美味!