！爱做不做！洋蓟烧鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

一人食量

用料  

！爱做不做！洋蓟烧鸡翅的做法  

1. 清洗鸡翅，表面抹上食盐腌5-10分钟

2. 清理洋蓟。把外层粗老的瓣去掉，顶端老的切掉，一片片撕开洋蓟，把洋蓟心的绒毛去掉。

3. 烧红锅，加油，鸡翅下锅煎至金黄。

4. 加入水，没过鸡翅，水中加酱油，料酒和醋调味，可放稍微酸一点。大火烧沸腾后加入洋蓟，再沸腾后关中火烧10分钟至鸡翅全熟即可。