清爽可口又简单的腌萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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清爽可口又简单的腌萝卜的做法步骤图

用料  

萝卜 1根
50克
适量
生抽 200克
适量
小米椒 适量
花椒 适量

清爽可口又简单的腌萝卜的做法  

  1.    1.准备一个白萝卜,喜欢吃胡萝卜的,也可以同步准备一个,洗净去皮后,切成2毫米后的薄片,放入盆内,加入3克左右的盐拌匀(去掉萝卜内多余的水分)放置半小时。

    清爽可口又简单的腌萝卜的做法步骤图 第2张
  2.    2.拿个小锅,加入200克生抽和小把花椒,小火煮开后放凉。

    清爽可口又简单的腌萝卜的做法步骤图 第3张
  3.    3.腌好的萝卜入凉开水或者纯净水快速清洗后,捞出,在用力挤掉多余水分,入盆或入碗。

    清爽可口又简单的腌萝卜的做法步骤图 第4张
  4.    4.将放凉的酱油加花椒水倒入萝卜上,加入50克醋,适再根据个人口感加入适量白糖,小米辣和香菜,拌匀,腌制两小时后后即可食用啦。(我家没有香菜了,所以没放)
    味道超级好,简单又容易!

    清爽可口又简单的腌萝卜的做法步骤图 第5张

小贴士

一次肯定吃不完,记得放入冰箱存储。