昨天的肉条,今天给叶子做个一人份的三鲜,其实三鲜这个东西可好了,家里有什么零碎都可以一锅煮,清冰箱就靠它了。
胡萝卜煮出来很清甜的感觉,脆豆腐全是汤汁,蟹柳软嫩,土豆绵密,各种食材混搭在一起,反倒让炸肉条黯然失色。
连着汤汁,热乎乎的能下去一大碗饭。
用料
炸肉条 | 适量 |
蛤蜊干 | 若干 |
蟹柳 | 四根 |
脆豆腐 | 一片 |
土豆 | 若干 |
胡萝卜 | 若干 |
三鲜肉条的做法
先泡上蛤蜊干。
准备配料:胡萝卜条,土豆条,火腿条,脆豆腐,蟹柳
煮蛤蜊,
煮蛤蜊的同时,请把配料另起锅炒炒
放到蛤蜊汤里,加上炸肉条,继续煮到汤汁浓郁,蟹柳易熟易烂,要后放。最后撒点青蒜,起锅