树莓软心巧克力的做法步骤详细图,操作简单味道好

自己动手做的巧克力特别甜，
脆皮外衣包裹树莓软心，
整个制作只需半小时左右

用料  

树莓软心巧克力的做法  

1. 模具上涂红色素

2. 模具上涂红色素

3. 模具上涂红色素

4. 准备黑巧克力和牛奶巧克力

5. 准备黑巧克力和牛奶巧克力

6. 溶化巧克力调温（温度参考巧克力包装）每个牌子调温温度不同

7. 溶化巧克力调温（温度参考巧克力包装）每个牌子调温温度不同

8. 挤上调温巧克力，放冰箱冷藏凝固

9. 挤上调温巧克力，放冰箱冷藏凝固

10. 挤上调温巧克力，放冰箱冷藏凝固

11. 树莓果泥、淡奶油和转化糖一起加热到冒热气就可以了，倒入溶化的巧克力中搅拌均匀，再倒入树莓白兰地搅匀，最后加入软化的黄油搅匀。

12. 树莓果泥、淡奶油和转化糖一起加热到冒热气就可以了，倒入溶化的巧克力中搅拌均匀，再倒入树莓白兰地搅匀，最后加入软化的黄油搅匀。

13. 树莓果泥、淡奶油和转化糖一起加热到冒热气就可以了，倒入溶化的巧克力中搅拌均匀，再倒入树莓白兰地搅匀，最后加入软化的黄油搅匀。

14. 树莓果泥、淡奶油和转化糖一起加热到冒热气就可以了，倒入溶化的巧克力中搅拌均匀，再倒入树莓白兰地搅匀，最后加入软化的黄油搅匀。

15. 树莓果泥、淡奶油和转化糖一起加热到冒热气就可以了，倒入溶化的巧克力中搅拌均匀，再倒入树莓白兰地搅匀，最后加入软化的黄油搅匀。

16. 树莓果泥、淡奶油和转化糖一起加热到冒热气就可以了，倒入溶化的巧克力中搅拌均匀，再倒入树莓白兰地搅匀，最后加入软化的黄油搅匀。

17. 挤入树莓软心巧克力，继续冷藏凝固，最后再次挤入调温巧克力

18. 挤入树莓软心巧克力，继续冷藏凝固，最后再次挤入调温巧克力

19. 每次灌入模具巧克力之后，模具上残留的巧克力一定要铲干净哦～不然会影响后面的脱模

20. 每次灌入模具巧克力之后，模具上残留的巧克力一定要铲干净哦～不然会影响后面的脱模

21. 冰箱冷冻15分钟左右脱模就可以啦～
    

22. 冰箱冷冻15分钟左右脱模就可以啦～
    

23. 完成

24. 树莓巧克力软心

小贴士

每次灌入模具巧克力之后，模具上残留的巧克力一定要铲干净哦～不然会影响后面的脱模