美味的果香金钱肚简单做法,果香金钱肚做法大全

这菜家家有高压锅非常棒😎，煤气灶炖要看火，过程要1.5个小时，电磁炉时间一样😂😂

用料  

果香金钱肚的做法  

1. 用一锅刚刚煮好的热水，把简单冲洗的牛肚下锅烫20秒左右就捞起来（记住，烫完再关火）。

2. 现在用你的臂力加刀功，刮干净😄（刮的过程，脏东西会飞到四周，最好靠在洗手台操作，不然你懂的）⊙ω⊙

3. 苹果1个洗干净，里面的果芯切掉，山楂适量（我比较喜欢酸味多些，就加多点）

4. 牛肚加苹果山楂一起放进高压锅（🤣🤣给力的帮手），加2勺料酒就OK，其他料暂时不要加，盖好盖子，调到炖豆筋格就OK了，电磁炉煤气灶一样是这样煮，期间记得补水

5. 出来就是这样，把牛肚🐮捞起来，放到小瓦煲，用汤勺勺炖出来的水加在里面（记得隔渣）再加一个🍎切的苹果，炖个半小时左右，就可以加自己喜欢的调料进去，每调一次记得试味再加，不然就白忙活了👋👋

6. 蒜头是一个个放进去，不要拍碎囖。煮到半小时后，你就会闻到果肉的香味，把苹果调出来在煮5分钟，喜欢加辅料的可以再这个时候加进去煮熟就可以

7. 最后完成了，果香浓郁不油腻，很下饭的👌

小贴士

第一次煮出来是带些酸味，是因为有山楂在里面，第二次加苹果再煮酸味就会不见了，调味方面，根据自己喜欢的口味调就好。