凉拌龙须菜(石花菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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凉拌龙须菜(石花菜)的做法步骤图

哈哈哈,石花菜很百搭哟!
一道颜值高、口感好、脆脆哒凉拌菜!
这种干石花菜泡发率挺高,20克就可以泡一盘子。
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用料  

干石花菜 20克
米醋
香油
辣椒
香菜

凉拌龙须菜(石花菜)的做法  

  1. 1.干石花菜,不用清洗。直接放热水里烫一下(大约两秒钟!),迅速捞出来放入纯净水或凉开水里。

    千万别烫太久啊!会变黏口感不好。

    凉拌龙须菜(石花菜)的做法步骤图 第2张
  2. 2.在凉开水里泡发半小时,洗净捞出。

    凉拌龙须菜(石花菜)的做法步骤图 第3张
  3. 3.放一些其他蔬菜混合凉拌也可以,只拌石花菜也可以。再放入米醋、盐、香油、辣椒油,拌匀就可以了。

    凉拌龙须菜(石花菜)的做法步骤图 第4张
  4. 4.这次是石花菜+海带丝+香菜

    凉拌龙须菜(石花菜)的做法步骤图 第5张
  5. 5.石花菜+苦菊+胡萝卜

    凉拌龙须菜(石花菜)的做法步骤图 第6张
  6. 6.石花菜+木耳+香菜

    凉拌龙须菜(石花菜)的做法步骤图 第7张
  7. 7.石花菜+香菜

    凉拌龙须菜(石花菜)的做法步骤图 第8张

小贴士

哈哈哈,石花菜很百搭哟!
一道颜值高、口感好、脆脆哒凉拌菜!