凉拌龙须菜-利口下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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凉拌龙须菜-利口下酒菜的做法步骤图

这个菜很难订量!
茶匙就是盐盒里小勺的量
汤勺就是喝汤的瓷勺大小

用料  

龙须菜,白醋(不能用别的醋替换)糖,盐,香油,色拉油,大葱,小葱,洋葱,蒜

凉拌龙须菜-利口下菜的做法  

  1. 水开后,龙须菜放入焯水半分钟,切忌不要太长时间哈~
    捞出过几遍凉水。
    切段儿,放入蒜末和干辣椒碎。
    加入3汤勺糖,1茶勺盐,3汤勺白醋,1勺香油
    这个菜是酸甜口,所以糖要多给些😋

    凉拌龙须菜-利口下酒菜的做法步骤图 第2张
  2. 油烧热,放入洋葱,小葱,大葱!小火!炸成金黄色,捞出不用,把热油泼在蒜末上,拌匀即可。

    凉拌龙须菜-利口下酒菜的做法步骤图 第3张

小贴士

是不是很简单🤷‍♀️,但是却很好吃😋!