霍格沃茨(伪)烤鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

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霍格沃茨(伪)烤鸡的做法步骤图

本哈迷因喜欢《哈利波特》而发明此菜。祝全体哈迷享受厨房时光。烤鸡陪蔬菜沙拉加意面或玛格丽特比萨,就当自己在享受霍格沃茨的开学宴吧!

用料  

三黄鸡 一只
雪碧 一听
混合干香草 1茶匙
15克
洋葱 拳头大的一只
苹果 中等大的一只
四瓣
黄油 30g

霍格沃茨(伪)烤鸡的做法  

  1. 鸡处理干净,切去鸡脚,屁股,脖子,内脏。黄油软化后加盐和香草拌匀。揭开鸡胸表面的皮,将三分之一的黄油塞到皮下,按压均匀。剩下的黄油均匀涂抹在鸡身上
    这时候,你可以用叉子给它插得满身是小眼,然后给它做个马杀鸡!

    霍格沃茨(伪)烤鸡的做法步骤图 第2张
  2. 这就是我用的混合干香草,蒂安托斯卡纳香草

    霍格沃茨(伪)烤鸡的做法步骤图 第3张
  3. 苹果和洋葱切块,蒜捣泥,与雪碧一起加入奶锅里小火加热30分钟,再大火加热5分钟收干汁

    霍格沃茨(伪)烤鸡的做法步骤图 第4张
  4. 把洋葱苹果混合物填到鸡腹中

    霍格沃茨(伪)烤鸡的做法步骤图 第5张
  5. 将鸡背朝下放入烤盘,烤制80分钟,中间每20分钟翻一次面

    霍格沃茨(伪)烤鸡的做法步骤图 第6张
  6. 大功告成

    霍格沃茨(伪)烤鸡的做法步骤图 第7张

小贴士

其实嫩鸭也行,比鸡好吃的