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红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
用料
地瓜叶窝窝的做法
地瓜叶留一部分茎,洗净控水,切碎
切碎后放入适量全麦面,滤完豆浆的豆渣,玉米面,葱花,适量盐不用放水
拌匀,开始捏窝窝
放蒸笼上汽后15分钟关火
小贴士
地瓜叶底部的茎比较嫩,所以我就没摘掉,如果喜欢吃面多一些就放一点水,我喜欢菜多一些,所以没有放水