美味的兔子🐰锅贴简单做法,兔子🐰锅贴做法大全

为什么叫兔子🐰锅贴呢？说来是我家姑娘给取得名字。不是因为，造型像，而是馅料是兔子吃的😄

用料  

兔子🐰锅贴的做法  

1. 先和面，面分两份：油面和烫面
   各自和好，再揉在一起，醒上半个小时。
   我一般都是前一天晚上就和好面，早上起来直接擀皮。

2. 备馅料：蘑菇青菜胡萝卜切碎（忘记拍萝卜的照片了）

3. 肉馅是提前准备好的，我一般周末拌一次肉馅，准备的多，周内做早餐就能用上。
   如果有时间，准备鲜的更好。

4. 将料都拌在一起，因为肉里料足，蘑菇又很鲜，只放少许盐和香油就行。

5. 醒好的面挫条，切成比饺子皮稍大的剂子。擀皮包馅。
   这里要注意的是：不像饺子需要包严实，锅贴两头都要留口，大概筷子头大就行。

6. 起锅热油，讲包好的锅贴排好。
   先煎五分钟，然后和小半碗芡粉水淋到锅里。盖锅盖再中火煎8到十分钟。
   好了，开吃。
   
   原谅我没有拍到成品，还没摆盘就被捏完了😓