一次发面完成的松软兔子豆沙包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一次发面完成的松软兔子豆沙包的做法步骤图

用料  

普通面粉 300克
酵母 4克
白糖 15克
花生油 少许
食盐 一点点
豆沙 200克
温水 180克

一次发面完成的松软兔子豆沙包的做法  

  1. 准备盆倒入300克面粉

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  2. 把其他材料准备好,豆沙分成10个丸子。

    一次发面完成的松软兔子豆沙包的做法步骤图 第3张
  3. 把,酵母,白糖,少许油,一点点盐。一点点就可以。倒进面粉里然后用筷子搅拌,慢慢倒入温水一边搅拌。搅拌成絮状就可以开始揉面。

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  4. 揉成面团

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  5. 然后放到揉面垫上,洒点粉防粘。继续揉面,大概揉15分钟。揉到面团很细腻光滑!

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  6. 就像这样,这个我揉了分钟

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  7. 分成11个剂子,其中一个剂子用来做兔子的耳朵。

    一次发面完成的松软兔子豆沙包的做法步骤图 第8张
  8. 把剂子整理成圆形压扁下手擀面,擀成圆形面皮。然后把豆沙包起来,整理好。

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  9. 把兔兔🐰耳朵做好粘上去,用黑米,芝麻做装饰。这些是和孩子一起完成的

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  10. 垫上油纸

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  11. 锅里放温水,温度感觉有一点点温就可以。发酵20分钟,大火开始,水开后计算15分钟。关火闷5分钟

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  12. 中间锅里洒少许水,一点点就可以。

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  13. 香甜柔软的豆沙包就可以开吃啦

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