绝不腥气的清蒸鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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绝不腥气的清蒸鲫鱼的做法步骤图

老爸的手艺,偷师学来的哈哈(ಡωಡ)hiahiahia,适合这闷热油腻的夏季

用料  

鲫鱼 1条
5根
10片
1汤勺
1汤
鱼豉油 1汤勺
适量

绝不腥气的清蒸鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼🐟买活杀的让清洗干净后,🐠背上切点纹路(方便入味),在鱼肚子里面塞点葱姜,鱼撒点料酒加点盐,腌制一小时,然后上蒸锅(上汽后10分钟左右关火,全程中大火的,各家灶头和锅子及口味不同,可自行调整),然后拿出,并把多余佐料丢掉

    绝不腥气的清蒸鲫鱼的做法步骤图 第2张
  2. 佐料踢除干净剩下一条孤零零的熟🐠

    绝不腥气的清蒸鲫鱼的做法步骤图 第3张
  3. ➕料,蒸鱼豉油和葱花

    绝不腥气的清蒸鲫鱼的做法步骤图 第4张
  4. 油烧热后浇在🐠身上,就完工啦

    绝不腥气的清蒸鲫鱼的做法步骤图 第5张
  5. 好吃的😍夏天尤其爱吃,比较清爽

    绝不腥气的清蒸鲫鱼的做法步骤图 第6张

小贴士

提前腌制哦,不然不入味的