街边香辣土豆（淋油拌）万能配料的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个土豆做了几次，还是这个版本最好吃 稍微麻烦了一丢丢，热量因为油比较多也更高一些。耐不住美味。

用料  

街边香辣土豆（淋油拌）万能配料的做法  

1. 土豆切小块（先切厚圆片，再切成小块）。蒸熟（8-10分钟）喜欢脆一点的就时间短点，喜欢吃糯的蒸久一点。

2. 调料。大蒜可以少放或不放，葱要多放（我这少了）。辣椒粉喜欢辣的放2-3勺 我不太能吃辣 放了一点点。孜然粉可以多放

3. 烧热油烧到冒烟（五勺吧），油多比较香

4. 淋在调料里 筷子搅一下 这时闻到很香的味道

5. 再加三勺生抽三勺醋，半勺盐（盐先别多加 后面可以再加）可以放一点辣酱会更香。

6. 调料搅拌后倒入土豆里翻版均匀

7. 好吃得不到了呀！

8. 这个料还可以拌藕 拌黄瓜 都很好吃