跟着Achiooo做出这道超绝拌土豆片，万能蘸料拌面条，拌一切‼️简单快速好上手～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 蘸料⬇️（可根据个人口味随意添加） | |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小葱 | 几根 |
| 油泼辣子 | 3-4勺 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 醋 | 1-2勺 |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 糖 | |
| 孜然粉 | 我超爱 会放很多 |
| 花椒粉 | |
| 芝麻油 | |
| 花椒油 | |
| 白芝麻 |
超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法
一人份的话挑选中等个头的土豆🥔就好啦～
![超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第2张]( "超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第2张")
土豆切薄片用水冲洗干净淀粉～
![超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第3张]( "超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第3张")
蒜切碎泡开水～这样蒜味不会那么冲
![超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第4张]( "超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第4张")
泼油泼辣子～这里隆重介绍我的灵魂伴侣六婆！！！！！！没她真的🈚灵魂😻
![超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第5张]( "超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第5张")
灵魂蘸料部分：3-4勺油泼辣子 醋1勺左右 生抽2勺左右（维持好这个比例，盐 鸡精 糖 孜然粉 花椒粉 芝麻油 花椒油 蒜水 碾碎的芝麻 根据个人口味想放多少放多少，最后放上小葱。
![超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第6张]( "超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第6张")
烧锅宽水快速煮熟土豆片，切的越薄熟的越快！淀粉洗净会让土豆片更脆，一定不能煮面。捞出凉水冲洗沥干，倒入灵魂蘸料拌拌匀～开吃😋
![超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第7张]( "超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤图 第7张")
小贴士
灵魂蘸料很随意，原则上是料越多越好吃～